Krieltjes uitverkocht

Ongeschilde Krieltjes

Heerlijk van die lekkere kleine gebakken krieltjes op je bord. We verkopen de krieltjes aan het begin en kort na de oogst, dus in juli, augustus en september. Dan is de schil nog heel erg dun en kan die gewoon gegeten worden.
 
Bereiding:
-      Was de krieltjes goed
-      Kook ze 5 minuten voor
-      Laat ze uitlekken in een vergiet, dep ze, indien nodig, droog.
-      Een beetje boter in een koekenpan laten smelten. Krieltjes in de pan. Ongeveer een kwartier opbakken.