Agria-oud-(voor-patat)
Oogst 2020

De Agria is een aardappel met vlakke ogen en een gele schil. De aardappelen zijn langovaal van vorm.
De Agria is een echte frietaardappel. Wilt u zelf patat maken, dat is de Agria aardappel daar de aardappel voor. Door de lange vorm van de aardappel, lukt het om lange patatten te maken. Bovendien wordt de patat ook mooi geel van kleur. Het is een middelvroege aardappel, half augustus/eind augustus wordt de aardappel gerooid.

Zelf patat maken is niet moeilijk:
  • Snijdt de aardappelen in patatjes of gebruik een patatsnijder. De dikte van de patatjes kunt u uiteraard zelf bepalen.
  • Was de patat en dep ze daarna droog met een schone theedoek. Verhit het frituurvet op 150 graden.
  • Bak de patat 8 minuten voor. Zorg dat de patat niet boven de olie uitkomt.
  • Pak een schaal, leg er wat keukenpapier in en laat de patat afkoelen.
  • Bak de patat daarna 8 minuten af. Dit kan opnieuw in de frituurpan op 180 graden. Het afbakken kan ook in de airfryer op 185 graden. Schud de patat in de baktijd af en toe even op.
  • Een beetje zout erover en dan smullen maar van heerlijke, knapperige, goudgele patatjes!


Geen producten aanwezig

Wij rekenen geen bezorgkosten bij bestelling van minimaal 10 kg aardappelen of bij een bedrag van minimaal 6 euro.